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今日立秋|忙着贴秋膘,也别忘了饮茶!
资讯动态 | 2020-08-07


中/国/传/统/节/气




“云天收夏色

木叶动秋声”


暑去凉来,立秋是秋天的第一个节气,标志着秋天的开始,秋高气爽,月明风清,气温由最热逐渐下降。


一候凉风至

立秋节气后的第一个五天,我国许多地区开始刮偏北风,给人们带来了凉意。


二候白露生

立秋节气的第二个五天,昼夜温差变大,地表水蒸气低温凝结,清晨的大地上出现白茫茫的露珠。


三候寒蝉鸣

在立秋节气的最后五天,秋天感阴而鸣的寒蝉开始鸣叫。


立秋到来,并不意味着,立马便能变得凉爽起来,大部分地区还将感受一把秋老虎的余威。


尤其是今年立秋仍处在“三伏天”内,暑气一时还很难消。一旦出现“秋老虎”,要注意防暑降温。另外昼夜温差逐渐变大,也要预防感冒着凉。


秋天,是收获的季节,为了感恩丰收,民间有很多关于收获的民俗。


晒秋


立秋时节,处处可见人们“秋忙”的身影,农家小院晒满了玉米、辣椒、大豆等农作物,呈现一片“晒秋”景象。

在江西婺源的篁岭古村,晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”,每年吸引数十万人去篁岭赏秋拍摄。


啃秋


在立秋这天吃西瓜或香瓜,称为“咬秋”或“啃秋”。寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。

人们相信立秋时吃瓜,可免除冬天和来春的腹泻,清除暑气、避免痢疾、不生秋痱子。

酣畅淋漓的啃秋,人们抒发的同样是丰收的喜悦。



贴秋膘


人们会在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。因为人在夏天,没什么胃口,饭食清淡简单,体重大都要减轻。

秋风一起,胃口大开,便会吃点好的,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”:在立秋这天各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等等,“以肉贴膘”。


立秋虽至,三伏中的末伏仍在其后。空气也愈发干燥,润燥养肺是此时养生的重点。


此时饮茶养生讲究温润之道。最宜饮青茶,汤色金黄,内质馥郁,其味爽口回甘。

既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚滋味,温热适中,益肺润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。


合理“养秋”,就是要通过调养恢复人在酷夏耗散的元气,“抢秋膘”虽好,也别忘了,饭后饮杯解腻的青茶。

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